Η Παγκόσμια Ένωση Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs’ Societies – Worldchefs) είναι ένας κορυφαίος επαγγελματικός οργανισμός που επιδιώκει τη διατήρηση και τη συνεχή αναβάθμιση των γαστρονομικών προτύπων της παγκόσμιας κουζίνας. Για την επίτευξη των σκοπών της εστιάζει στην εκπαίδευση, την κατάρτιση και την επαγγελματική εξέλιξη των μελών της.
Μέλη της Worldchefs είναι οι επίσημες εθνικές ενώσεις αρχιμαγείρων από όλο τον κόσμο, μεταξύ των οποίων και η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας.
Η Worldchefs πιστοποιεί διεθνείς κριτές, οι οποίοι είναι αναγνωρισμένοι σεφ παγκοσμίως και αξιολογούν τους μεγάλους διαγωνισμούς μαγειρικής που τελούν υπό την αιγίδα της. Στο σώμα των πιστοποιημένων κριτών της Worldchefs συμπεριλαμβάνονται και καταξιωμένα μέλη της Ένωσής μας, διασφαλίζοντας την ελληνική εκπροσώπηση στο υψηλότερο επίπεδο.
Ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά γεγονότα στον κόσμο, που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια από τη Worldchefs. Το 2016 η Ένωσή μας (ως Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς») είχε την τιμή να είναι ο τοπικός φορέας διοργάνωσης και στήριξης του Παγκόσμιου Συνεδρίου. Ήταν η πρώτη φορά που ο θεσμός φιλοξενήθηκε σε μεσογειακή χώρα, προσφέροντας πρωτοφανή προβολή στη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και τη μεσογειακή γαστρονομία.
Η Worldchefs έχει διαμορφώσει δύο σπουδαία προγράμματα για τη στήριξη ευπαθών κοινωνικών ομάδων: το Feed the Planet και το World Chefs Without Borders (Αρχιμάγειρες Χωρίς Σύνορα). Η Ένωσή μας συμμετέχει ενεργά και συνδιοργανώνει πληθώρα δράσεων, όπως η σίτιση προσφύγων στην Ειδομένη το 2015 και η προσφορά γευμάτων το 2020 στο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό των νοσοκομείων. Δείτε περισσότερα.
Η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας ενώνει τους επαγγελματίες της μαγειρικής από το 1994 και είναι επίσημο μέλος της Worldchefs.
© 2026 Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας – Culinary Professionals Greece. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.