Ετήσιο Συμπόσιο

Η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας (Culinary Professionals Greece) διοργανώνει κάθε χρόνο το καθιερωμένο ετήσιο συμπόσιό της.

Η εκδήλωση αποτελεί σημείο αναφοράς για τον κλάδο, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 300 επαγγελματίες του επισιτισμού και του τουρισμού. Στο Συμπόσιο παρευρίσκονται τα μέλη και οι συνεργάτες της Ένωσης, διακεκριμένοι και βραβευμένοι αρχιμάγειρες και ζαχαροπλάστες, ειδικοί της γαστρονομίας, οινοποιοί, επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, καθώς και επικεφαλής ξενοδοχειακών μονάδων, εταιρειών τροφίμων και επιχειρήσεων εισαγωγής και εξαγωγής εξοπλισμού. Την εκδήλωση τιμούν επίσης με την παρουσία τους εκπρόσωποι του Κοινοβουλίου και φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης.

Σκοπός του Συμποσίου είναι η παρουσίαση του ετήσιου έργου και των δράσεων της Ένωσης, η ανταλλαγή απόψεων για τις εξελίξεις του κλάδου, καθώς και η προώθηση των συνταγών και των εκλεκτών προϊόντων της Μακεδονικής Κουζίνας.