Preloader

Ποιοι Είμαστε

Η Ένωση

Ενώνουμε τους επαγγελματίες της μαγειρικής από το 1994

Η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας (Culinary Professionals Greece) είναι μία ένωση μη κερδοσκοπικού και συνδικαλιστικού χαρακτήρα.

Ιδρύθηκε το 1994 ως Λέσχη Αρχιμαγείρων «Ολύμπιος Ζευς» στη Θεσσαλονίκη. Από το 2022, με απόφαση της Γενικής Συνέλευσης, μετονομάστηκε σε Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας. Η Ένωση είναι επίσημο μέλος της Παγκόσμιας Ένωσης Αρχιμαγείρων (Worldchefs).

Τα μέλη μας είναι Αρχιμάγειρες, Ζαχαροπλάστες και επαγγελματίες της γαστρονομίας, οι οποίοι πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις που αναγράφονται στο καταστατικό μας και συμμετέχουν ενεργά στις δράσεις της Ένωσης.

Σκοποί λειτουργίας

Τι μας κινεί

Διακρίσεις

Η Ελλάδα στη διεθνή γαστρονομική σκηνή

Η Ένωση έχει εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε πολυάριθμες διεθνείς γαστρονομικές διοργανώσεις, συνέδρια και εκθέσεις, ενώ έχει οργανώσει σημαντικές εκδηλώσεις και διαγωνισμούς για τη μαγειρική τέχνη.

Το 2020 κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής στη Στουτγάρδη και το 2022 το χάλκινο μετάλλιο στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο. Στις καθιερωμένες διοργανώσεις της Ένωσης περιλαμβάνεται το Ετήσιο Συμπόσιο, καθώς και ο διεθνής διαγωνισμός μαγειρικής Southern Europe Culinary Challenge, ο οποίος διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια, από το 1997 μέχρι σήμερα, με την υποστήριξη της Παγκόσμιας Ένωσης Αρχιμαγείρων (Worldchefs).

Χρονολόγιο

Η διαδρομή μας

  1. 1994Ίδρυση της Λέσχης

    Ιδρύεται στη Θεσσαλονίκη η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς».

  2. 19971ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός

    Διοργάνωση του 1ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Μαγειρικής.

  3. 20138ος Διεθνής Διαγωνισμός

    Διοργάνωση του 8ου Διεθνούς Διαγωνισμού Μαγειρικής, με συμμετοχές από 20 χώρες.

  4. 2015Ανθρωπιστική δράση στην Ειδομένη

    Προσφορά 650.000 μερίδων φαγητού σε συνεργασία με το πρόγραμμα World Chefs Without Borders.

  1. 201520 χρόνια Λέσχης

    Εορτασμός για τη συμπλήρωση 20 ετών από την ίδρυση της Λέσχης.

  2. 2016Παγκόσμιο Συνέδριο στη Θεσσαλονίκη

    Φιλοξενία και συνδιοργάνωση του Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων (Worldchefs Congress & Expo).

  3. 2017Φεστιβάλ στη Μαλαισία

    Συμμετοχή στο διεθνές γαστρονομικό φεστιβάλ της Μαλαισίας, υπό την αιγίδα του World Chefs Without Borders, για τη στήριξη απόρων.

  4. 2018Μέλος της Worldchefs

    Επίσημο μέλος της World Association of Chefs' Societies (Worldchefs).

  1. 2018Πρώτη συμμετοχή στο Λουξεμβούργο

    Πρώτη συμμετοχή της Culinary Team Greece στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής.

  2. 2020Χάλκινο στους Ολυμπιακούς Αγώνες

    Η Culinary Team Greece κατακτά το χάλκινο μετάλλιο στους IKA Culinary Olympics στη Στουτγάρδη.

  3. 2022Νέα επωνυμία

    Η Γενική Συνέλευση αποφασίζει την αλλαγή της επωνυμίας σε «Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας».

  4. 2022Χάλκινο στο Παγκόσμιο Κύπελλο

    Η Culinary Team Greece κατακτά το χάλκινο μετάλλιο στο Culinary World Cup στο Λουξεμβούργο.

  1. 2024Ξανά στη Στουτγάρδη

    Συμμετοχή της Culinary Team Greece στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής.

  2. 2026Southern Europe Culinary Challenge

    Διοργάνωση του διεθνούς διαγωνισμού μαγειρικής στο πλαίσιο της Artozyma Expo.